فهرست
ویژگی : جایگزین کلاژن (کاتری)
مزایا :
ترکیبی کاربردی از کلاژن منشاء گاوی باسایرمواد اولیه پایه طبیعی است که علاوه بر ارائه میزان پروتئین بالاتراز 50% ، قدرت بافت دهندگی و به هم چسبانندگی کلاژن را افزایش می دهد. این محصول که به مراتب از کلاژن اقتصادی تر است نقطه ضعف برگشت پذیری حرارتی کلاژن را با ترکیبات جانبی که به آن افزوده شده، آنرا برگشت ناپذیر می کند و می تواند علاوه بر کاربردهای همیشگی، در همبرگر،کباب لقمه و دونر کباب نیز جایگزینی با عملکردی فراتر از کلاژن باشد.
Collagen Plus 901 در دو گونه E برای محصولات کاتری و میکسری، همبرگر، کباب لقمه و دونرکباب و TI برای محصولات تامبلری و اینجکتی عرضه می شود.