فیبر FiberKo SP203 ترکیبی دانش بنیان از فیبرهای طبیعی محلول و نامحلول است که دانه بندی کوچکترش نسبت به Lp202 ، به آن کاربردی متنوع تر بخشیده است که عبارنتد از  :

• ایجاد یک سپرحرارتی طبیعی که باعث افزایش مقاومت حرارتی شکلات چیپسی و جلوگیری از سوختگی آن در محصول نهایی می شود.
• برای تولید بیسکوییت دارای فیبر، فیبر SP203 ضمن تامین فیبر مورد نیاز جهت اعلام “محصول دارای فیبر” بافتی ترد به بیسکوییت می بخشد.
• افزودن فیبر SP203 در بیسکوییت های شکننده از خرد شدن محصول در مرحله بسته بندی و در سطح عرضه جلوگیری می کند.
• ایجاد بافت مناسب در محصولات سوسیس و ژامبون که باعث حفظ رطوبت در محصول، لطافت آن و ایجاد الاستیسیته مطلوب می گردد. در این نوع کاربرد میزان مصرف تا 30% کمتر از فیبرهای تک پایه گندم و بامبو می باشد.
• در محصولات غذای آماده مانند برگر و ناگت،فیبر SP203 باعث آبدارشدن محصول و احساس بافت گوشتی بیشتر می شود و از کوچک شدن برگر در مرحله گریل جلوگیری می کند.
• در تمام زمینه های کاربردی ، مصرف فیبر SP203 باعث کاهش قیمت تمام شده محصول نهایی می گردد.