استابیلایزر تخصصی Marinade 707 برای عمل آوری محصولات تازه (خام) ماریناد شده می باشد که در قالب یک دستور مصرف خاص و بعنوان بخشی از فرمول ماریناد در عمل آوری قطعه های گوشت و مرغ استفاده می شود.
اثربخشی فوق العاده استابیلایزر Marinade 707 با سرعت جذب بالا و نگهداری رطوبت در محصول نهایی، باعث کاهش افت ناشی از پخت و در نهایت با بهبود بافت محصول و آبدار ماندن آن پس از مرحله گریل، شایستگی خود را به اثبات میرساند.
Stabiko Marinade 707
استابیلایزر عمل آوری محصولات تازه (خام) ماریناد
مزایای مشترک استابیلایزرهای کُنار :
جذب رطوبت بالا و پایداری آن پس از پخت
چسبندگی و ایجاد رنگ مناسب
ایجاد شفافیت و بهبود بافت گوشتی
کاهش قیمت تمام شده محصول نهایی
افزایش کیفیت اسلایس پذیری
دوز مصرف پایین توام با حفظ استانداردهای مصرف مواد عمل آوری