فهرست
استابیلایزر تامبلری
مزایای مشترک استابیلایزرهای کُنار :
1- جذب رطوبت بالا و پایداری آن پس از پخت
2- چسبندگی و ایجاد رنگ مناسب
3- ایجاد شفافیت و بهبود بافت گوشتی
4- کاهش قیمت تمام شده محصول نهایی
5- افزایش کیفیت اسلایس پذیری
6- دوز مصرف پایین توام با حفظ استانداردهای مصرف مواد عمل آوری
یک پایدار کننده مناسب برای تولید گوشت های نمایشی و دارای قدرت جذب بالا در محصولات درصد گوشت پایین می باشد. با مصرف این پایدار کننده می توانید انواع گوشت های نمایشی را با رنگ، بافت و چسبندگی مناسب و با هزینه منطقی برای محصولات ارزانتر سبد کالایی خود تولید نمایید.